2025年6月20日,国民糖果品牌马大姐食品与故宫宫苑联袂呈现「百年宫韵・甘饴新章」新品发布会。值此故宫博物院建院百年与马大姐品牌创立四十周年之际,以非遗技艺为骨、皇家美学为魂,推出三大联名系列产品,将百年宫廷美学与现代健康理念深度融合,开启传统文化创新表达的新征程。

非遗技艺焕新宫廷风味宫苑甜韵“轻装”焕新

发布会现场,三大联名产品系列重磅登场,每一款都是文化与匠心的结晶。

手工酥糖系列以非遗「酥糖制作技艺」为核心,沿袭古法,历经200次反复拉伸、12次折叠,形成24道细密条纹,酥若飞雪、入口即化,完美复刻《清稗类钞》中“酥松易化,不粘牙齿”的皇家茶点风韵。五玄玉酥、朱颜倾酥等七款佳味,将《黄帝内经》食养智慧、老北京民俗风情与皇家美学深度融合。

低糖牛轧糖系列传承非遗制作技艺,创新采用大麦麦芽提取物,在坚守传统工艺的同时,满足现代人对健康饮食的追求, 做到了「减糖不减香」。腰果香蕉、奥利抹茶等口味,在传统饮食文化框架上融入现代灵感,在口味与口感的平衡中让传统风味焕发新生。

甜蜜喜事系列则化身流动的宫廷大婚展,将《礼记》“六礼”传统与当代婚庆文化巧妙衔接,让每一份甜蜜都承载千年祝福。

宫廷纹样跃然方寸糖纸打造可品尝的美学

产品设计深度提取故宫文化精髓:故宫藏画“花鸟图”、经典纹样“凤舞紫禁”、“流云飞福”、“四海升平”、“玉宇清风”、“锦绣云韶”、“彰施华彩”等,经过现代设计语言的精妙转译,跃然于产品包装之上,让消费者在品尝甜蜜的同时,能够近距离感受千年文化脉络,让故宫文化化身‘可品尝的美学’走进生活,展示传统文化生命力。

匠心对话:六百年宫韵邂逅四十载守艺

发布会现场,酥糖、牛轧糖双非遗技艺传承人、马大姐集团创始人马桂敏女士,为嘉宾们讲解酥糖拉伸工艺,展现“皮薄馅脆、不粘牙齿”的传统茶点精髓。从工艺角度看,马大姐食品坚守传承的非遗制糖技艺,与故宫宫苑所秉持的守正创新精神形成跨越时空的共鸣,二者共同构建起传统文化保护与传承的立体生态。马大姐集团总裁、故宫宫苑联名项目发起人马立凯先生,马大姐集团供应链副总裁、故宫宫苑联名项目总负责人马桂芹女士,故宫宫苑文化发展有限公司总经理丁町先生,在发布会上共同表示,以行动扛起文化自信的旗帜,让“中国甜”成为鲜明的市场强音。

马大姐糖果故宫系列产品,现已在电商全平台上线。